
여러분, 드디어 흑백요리사 시즌 2가 사고를 쳤습니다! 방송 보시면서 “저 귀여운 분은 누구지?” 하고 검색창을 두드린 분들 정말 많으시죠? 저도 3화 엔딩을 보고 입덕해버렸는데요.
귀여운 외모 때문에 단순히 ‘비주얼 픽’ 아니냐는 오해도 있었지만, 알고 보니 실력이 정말 ‘맹수’ 그 자체더라고요.
오늘은 화제의 중심인 ‘아기맹수’ 김시현 셰프의 진짜 정체를 아주 쉽게 정리해 드릴게요.
✅ 아기맹수 김시현 셰프 핵심 정보 요약 1. 나이: 2000년생 (올해 만 25세) MZ 셰프의 대표 주자. 2. 경력: 미슐랭 3스타 가온(현재 폐업), 비채나를 거쳐 현재 ‘솔밤’ 근무. 3. 직급: 로스터 및 가드망제급 실력자로 기본기가 매우 탄탄함. 4. 식당: 서울 강남구 학동로에 위치한 ‘솔밤 (SOLBAM)’.
2000년생의 반격, 미슐랭을 정복한 ‘엘리트’
김시현 셰프는 2000년생이라는 어린 나이임에도 불구하고 대한민국 한식 파인다이닝의 정점만을 거쳐온 엘리트입니다.
방송에서 보여준 ‘박주산채’ 메뉴가 괜히 나온 게 아니더라고요.
- 인터컨티넨탈 코엑스: 호텔 주방에서 기초를 닦았습니다.
- 가온 (현재 폐업): 국내 최초 미슐랭 3스타였던 전설의 식당에서 경험을 쌓았습니다.
- 비채나: 시그니엘 서울의 1스타 식당을 거치며 실력을 입증했죠.
특히 그녀는 주방의 꽃이라 불리는 ‘로스터(구이 담당)’와 ‘가드망제(차가운 요리 담당)’에서 두각을 나타내며, 섬세한 손끝 감각을 익혀왔습니다.
그녀가 있는 곳, 강남 ‘솔밤’ 예약은?
지금 김시현 셰프의 요리를 직접 맛보고 싶다면 청담동(학동로)으로 가시면 됩니다.
현재 그녀는 미슐랭 1스타 식당인 ‘솔밤(SOLBAM)’에서 맹활약 중인데요. 방송 이후 예약 전쟁이 이미 시작되었다고 하니 서둘러 확인해 보세요!
아기맹수 인스타(@_hyeonsi) 구경하기

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